Spirulina , həmçinin Arthrospira adlanır, Cyanobacteria filumuna, Oscillatoraceae ailəsinə və Spirulina cinsinə aiddir. Hüceyrə fizioloji quruluşu bakteriyalara bənzəyən və tünd yaşıl rəngdə olan yosun bitkisidir.
Spirulina hərtərəfli və balanslaşdırılmış qidalanmasına və xəstəliklərin qarşısının alınması və sağlamlıq baxımından son dərəcə yüksək dəyərinə görə dünyada bir çox elm adamları və beynəlxalq təşkilatlar tərəfindən diqqət və yüksək qiymət almışdır.
Daxili olaraq, spirulina rəsmi olaraq insan toxunulmazlığını artıra bilən sağlam qida tərkib hissəsi kimi daxil edilmişdir; beynəlxalq səviyyədə FAO və Ümumdünya Ərzaq Assosiasiyası onu “bəşəriyyətin gələcəyi üçün ideal qida” adlandırır. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı da spirulinanı “21-ci əsrdə bəşəriyyət üçün ən yaxşı sağlamlıq məhsulu” və “gələcəyin super qidalı qidası” kimi tanıyıb.
01. Spirulinanın qida dəyəri
Spirulina indiyə qədər insanlar tərəfindən kəşf edilmiş ən yaxşı təmiz təbii protein qida mənbəyidir. Protein tərkibi 60~70%-ə qədər yüksəkdir ki, bu da buğdanın 6 qatına, yumurtanın 5 qatına və donuz ətinin 4 qatına bərabərdir. Onun sorulması və həzm olunma qabiliyyəti 95%-ə qədərdir. Yuxarıda.
Bundan əlavə, spirulina γ-linolenik turşusu, çoxsaylı vitaminlər (B1, B2, B3, B6, B9, B12, A, C, D, E, K və s.), çoxsaylı minerallarla (K, Ca, Cr, Cu, Fe, Mg, Mn, P, Se, Na, Zn və s.), piqmentlər (xlorofil a, lutein, β-karotin, exinon, zeaksantin, kantaksantin, diatomaksantin, β-zeaksantin, osilator ksantin, fikobilipro və s.) ), polifenol antioksidantları, güclü antioksidantlar, bəzi fermentlər və s.
02. Spirulinanın təsiri
Çoxlu araşdırma məlumatları göstərir ki, spirulinanın sağlamlığa çoxlu təsiri var
İnsan toxunulmazlığını yaxşılaşdırın: Spirulinada olan yosun polisaxaridləri və phycocyanin sümük iliyi hüceyrələrinin çoxalmasını gücləndirə, immun orqanların böyüməsini, serum protein sintezini təşviq edə və immuniteti gücləndirə bilər.
Mövsümi allergiyaları aradan qaldırın: Spirulina yalnız allergik riniti aradan qaldırmır, həm də iltihablı reaksiyaları azaldır və yuxu keyfiyyətini optimallaşdırır.
Sərbəst radikalların yaratdığı oksidləşdirici zədələri bərpa edin: Spirulinada olan superoksid dismutaz (SOD) disproporsiya reaksiyasını katalizləyə, sərbəst radikalları çıxara və hüceyrə membranının strukturunu qoruya bilər.
Mədəni qidalandırır: Spirulina mədə turşusunu neytrallaşdıra, mədədə qoruyucu təbəqə əmələ gətirə və mədə selikli qişasının bərpasını və təmirini təşviq edən müxtəlif qələvi elementləri ehtiva edir.
Xolesterolu və qan təzyiqini azaldır: Spirulinada olan qamma-linolenik turşusu insan orqanizmində olan xolesterini azalda bilər, bununla da yüksək qan təzyiqini effektiv şəkildə azaldır və ürək xəstəliklərinin qarşısını alır və xolesterolu azaldır.
Qan və hematopoezin zənginləşdirilməsi: Spirulina hemoglobinin sintezi üçün xammal və koenzim olan dəmir, vitamin B12 və xlorofillə zəngindir. Tədqiqatlar göstərir ki, phycocyanin və yosun polisaxaridləri də hemoglobin sintezini və sümük iliyi hematopoezini təşviq edə bilər.
03.Spirulinanın tətbiqi
Spirulina əczaçılıq sənayesində, səhiyyə məhsulları sənayesində, qida sənayesində, yem sənayesində, kosmetika sənayesində və s.
Əczaçılıq sənayesi: Spirulinadakı Phycobiliprotein güclü flüoresan buraxa bilər. Phycobiliprotein biotin, avidin və müxtəlif monoklonal antikorlarla birləşərək flüoresan zondlar yaradır [4]. Onun yaydığı flüoresansı aşkar edərək, xərçəng və leykemiyanın klinik diaqnostikasında və biomühəndislik tədqiqatlarında istifadə oluna bilər.
Səhiyyə məhsulları sənayesi: Mənim ölkəmdə spirulina 2020-ci ilin sonunda sağlamlıq qidası xammalının qeydiyyat kataloquna daxil olub və icazə verilən funksiya “toxunulmazlığı gücləndirmək”dir və rəsmi olaraq 1 mart 2021-ci ildə tətbiq olunacaq. Bu həm də rolu genişləndirir. səhiyyədə spirulina. Qida və pəhriz əlavələri sahələrində inkişafı və tətbiqi.
Mobil telefon: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
https://healthway.en.alibaba.com/
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Göndərmə vaxtı: 27 mart 2024-cü il
